Полезные советы

Пропитка деревянной посуды. Что это?

Пропитка деревянной посуды. Фото PPWooD

Сегодня мы рассмотрим самый простой способ пропитки деревянной посуды в домашних условиях. Им является пятиминутная проварка посуда в масле, предотвращающая дальнейшее возможное потрескивание дерева. Если вас раздражает приторный запах обычного масла, то лучше взять рафинированное, разница в процессе от этого не возникнет.

Инструкция:

1) Возьмите 2 литра растительного  ( по желанию рафинированного) масла и налейте в кастрюлю.
2) Подогрейте масло и положите туда деревянную посуду.
3) Доведите до кипения, при этом в процессе варки переворачивайте посуду, чтобы она могла пропитаться маслом со всех сторон.
4) Варите в течение 5 минут, по прошествии их вынимайте посуду.

После такой обработки посуда приобретает приятный золотистый оттенок, аппетитный запах, и приобретает относительные водоотталкивающие свойства.

Единственное, что остается — это избавить посуду от излишков масла, чтобы они не попали в пищу. Для этого нужно замотать посуду в туалетную бумагу и поставить на батарею. Необходимо повторить этот процесс 3-4 раза.

Все достаточно просто и оборудование для выполнения этой пропитки найдутся на любой кухне, наслаждайтесь приятным запахом и цветом вашей посуды!

Добавить комментарий